Luxus Stjerneskud
Stegt & dampet fiskefilet m/friske Læsø rejer,røget laks, asparges, citron & kaviar
168.00
Alledage 11 - 17
Alle dage 17 - 21
Alle dage 17 - 21
Alle dage 17 - 21
Alle dage 17 - 21
Alle dage 17 - 21
Alle dage 17 - 21
Marineret sild m/ karry salat – æg og rejer – røget laks – flæskesteg m/rødkål, roastbeef m/ remoulade – rødspættefile t- 2 slags ost
Tortilla chips gratineret med kylling – peberfrugt
eller med rullepølse
med friske Læsø rejer, mayonaise, citron & kaviar
3 slags sild anrettet i festlig symfoni & serveret m/æble-karrysalat
hjemmelavet remoulade, brød & smør eller pommes frites
m/rå løg, capers og æggeblomme
m/rå løg, æggeblomme, capers og peberrod
Stegt & dampet fiskefilet m/friske rejer, asparges, citron & kaviar
m/pommes frites, sauce béarnaise og salatbar
m/frisk salat & grønt
frisk salat & hjemmelavet karry dressing
paneret schnitzel med brasede kartofler, lune ærter og smørsauce
serveret i filokurv. Garneret m/krebsehaler & kaviar
Oksemørbrad med pesto, citronsaft, ruccula og parmesanost
serveret med salat af friske krydderurter og sød chilli
m/frisk hummerkød tilsmagt med cognac
serveret m/boller & flute
Gratineret
Spørg vores tjener
m/råstegte kartofler, bearnaise & lune ærter
mørbrad i fløde-paprika sauce m/bacon & cocktail pølser
m/hvide kartofler, persillesauce, tyttebær & rødbeder
Barbecue marinerede kamben med pommes frites & salat
Stor paneret schnitzel af mørbrad med brasede kartofler, lune ærter og smørsauce
Stegt & dampet fiskefilet m/rejer, asparges, røget laks, citron & kaviar
m/hvide kartofler, persillesauce, tyttebær & rødbeder
m/hollandaise , grøntsager og bagt kartoffel
Serveret med rødvins sauce, petit kartofler & ristede champignon
250g. Oksefilet m/ sauce bearnaise- valgfri kartoffel friske grøntsager og grill tomat
Tilsmagt med Cognac og madagasca peber, stegt på grill. Serveret med friske grøntsager og råstegte kartofler
Serveret med mild pebersauce, friske grøntsager og petit kartofler
2 - 4 retter
Marineret kyllingebryst serveret med frisk salat bagt kartoffel
250g Amerikansk Oksefilet af bedste kvalitet serveret med friske grøntsager eller salat grill tomat og bearnaise valgfri kartoffel
m/kalvecreme, Råstegte kartofler & friske grøntsager og friske krydderurter
Oksefilet & Black Tiger madagascasauce , chillisauce og vores BlackRock sauce
Oksefilet, oksemørbrad & Black Tiger & kylling madagascasauce , chillisauce
med solbær syltetøj, frisk frugt & toast
serveret med smørristet rugbrød, løg & æggeblomme
Spørg betjeningen hvad køkkenchefen har idag
Hjemmelavet is m/frisk frugt & flødeskum
Med rørt is og frugt
serveres med vanilje is & ahorn sirup
Is, kage & frugt i festlig symfoni